Con el propósito de enriquecer la experiencia alimentaria de los estudiantes, la Alcaldía lanzó ‘Aventura Gastronómica’, una actividad del Programa de Alimentación Escolar, PAE, que lleva sabores internacionales a las instituciones educativas oficiales de la ciudad.
‘Aventura Gastronómica’ es una iniciativa liderada por la Dirección de Cobertura Educativa de la Secretaría de Educación Municipal, que ofrece menús diferenciados y temáticos. Esta estrategia busca diversificar la oferta alimentaria y generar una experiencia educativa y cultural alrededor de la comida.
“Con esta actividad queremos incentivar el consumo del complemento alimentario y convertir el almuerzo o refrigerio en una experiencia diferente para nuestros niños y jóvenes”, destacó Miguel Ángel Ospina, director de Cobertura Educativa.
La jornada impactará directamente a estudiantes de las 210 sedes educativas oficiales.
Durante esta experiencia, los estudiantes podrán disfrutar de preparaciones inspiradas en la gastronomía de cuatro países: España, para quienes reciben complementos preparados en sitio (PS); Francia, en el caso de las raciones industrializadas (RI); México, para los almuerzos preparados en sitio (APS); y Estados Unidos, para los beneficiarios de comida caliente transportada (CCT).
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